「山のお茶は、貯蔵しておくと香・味がより深まる」と言われています。
「江戸時代、駿府城に居城した大御所徳川家康公は、春（新茶の時期）、茶壺にお茶を詰め、夏の間、標高1000ｍを超える冷涼な井川大日峠に設けたお茶壺屋敷で保管・熟成させ、晩秋に駿府へ運ばせ、味わい深い風味と香りを楽しんだ」と言われており、駿府本山お茶まつり委員会では、この故事にならって５月から半年にわたり一連イベントを開催しています。
一連イベントの最初となる今回は、「茶詰めの儀」（袋詰めした「静岡本山茶」を茶壺に入れ、さらに壺の縁まで隙間なくお茶を詰めて封印する儀式）を執り行うほか、「熟成本山茶」・「静岡本山茶」の無料呈茶を行います。
是非お立ち寄りください。
