本市では、茶農家さんへの支援策の一つとして、有機農業推進事業を実施しています。
※有機農業・有機農産物について、詳しくはこちら！（農林水産省HP内PDF）
※参考：農林水産省HP（～有機農業とは～）
その一環として、有機農業に意欲のある茶農家さんを対象に、栽培から販売までを総合的に学ぶ「静岡市有機茶研修会」の第３回目を令和６年９月19日（木）に開催しました！
今回は、前回実施した「茶の評価会」について、講師の日本茶インストラクターによる評価結果の発表やフィードバックを実施しました。また、別の参加者が製造したお茶や他産地の有機茶を試飲した感想等の発表や、自身のお茶の特徴をチャート等を用いて視覚化することの必要性について学びました。
今後、今回の評価結果を踏まえて、参加者が自身の製造したお茶の特徴を視覚化するチャート図を作成し、次回12月３日（火）に作成したチャート図の発表会を実施します！
※一般の方のご参加はできませんので、ご了承ください。
