７月13日（土）に葵生涯学習センター（アイセル21）にて、令和６年度「静岡市お茶の学校」第２回講座を実施しました！
第２回は、日本茶インストラクター 井川 健二 先生による「お茶の入れ方実習」でした。
茶生産者でもある先生自家製のウェルカムティーに始まり、お茶の種類、特徴、入れ方による味と成分の違いなどについての講義の後、茶葉の量やお湯の温度など、煎茶をおいしく入れるポイントを踏まえて、受講生自ら急須を使って「お茶のおいしい入れ方」を実践しました！
実習では和やかな雰囲気のなか、各テーブルごとにグループでお互いにお茶を出し合い、味や香り、一煎目と二煎目の違いなどを話し合い盛り上がる姿が印象的でした。講義終了後の質疑応答では多くの質問が寄せられ、受講生の皆さんが熱心に取り組み、実りある第２回講座となりました！
次回、第３回講座は８月10日（土）「お茶の効能」について詳しく学びます！
※令和６年度「静岡市お茶の学校」の参加申込は既に終了しています。
