大高 一彦さん

静岡市の西部、霧に包まれた山沿いの茶園で栽培された茶葉だけを自身の工場で製造しています。

茶手揉み歴45年、静岡県茶手揉み保存会・茶匠（さしょう）である園主・大高一彦さんは文字通りの匠。日本茶（緑茶）本来の美味しさを追求しています。

山あいの茶畑で育てた葉肉が薄く柔らかな葉を収穫、自身の工場で茶の状態を確認しながら、手揉み茶で培った技術を生かして作られた大高茶園のお茶は、爽やかな山の香りと日本茶本来の甘み、旨み、渋みのバランスのよさが自慢。
「今まで飲んだお茶の中で一番日本茶らしくて爽やか」と、お客様に言われたことが忘れられないという一彦さんのお茶、ぜひ御賞味ください。